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硅膠烘焙產(chǎn)品怕高溫嗎?
時(shí)間 : 2018-10-29 瀏覽量 : 1149


我們都知道硅膠是一種很安全的材質(zhì),比如美容界用的豐胸假體、隆鼻假體、醫(yī)院有很多硅膠的人造器官都是用估計(jì)材料做的,現(xiàn)在生活中比較特殊的嬰兒奶瓶和奶嘴還有寶寶很多東西都是用硅膠做的,這可以充分說明硅膠是很安全的一種材質(zhì)。


但是硅膠烘焙產(chǎn)品和硅膠廚具這些產(chǎn)品需要在很高的油溫下長期使用,那么硅膠烘焙產(chǎn)品怕高溫嗎,硅膠烘焙廚具耐高溫嗎?這個(gè)問題我想很多用過硅膠產(chǎn)品或者正在使用硅膠烘焙產(chǎn)品的朋友都會(huì)有這個(gè)疑問,那么今天硅膠制品廠的小編就來為大家解答這個(gè)問題。


硅膠烘焙產(chǎn)品怕高溫嗎

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關(guān)于硅膠怕不怕高溫我們先來了解一下硅膠的特性,按照百度百科上的說法。硅膠的主要成分是硅,由硅礦石提煉加工而成,無毒無味,耐高溫,非常安全。

1、硅膠具有高強(qiáng)的柔軟性、抗腐蝕、適溫性,適用于烹飪,烘焙,是直接與食品接觸的zui佳原材料。

2、耐高溫,具有對(duì)清洗劑和其他種類的腐蝕性物質(zhì)的抗腐蝕性能。

3、具有穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)力學(xué)性能,因而具有耐極端溫度性,耐溫范圍廣。

4、具很好的透氣性。無異味。無毒。


因此,嬰幼兒用品、醫(yī)療用品中,有大量硅膠制品。例如奶嘴、硅膠假體。那么硅膠耐高溫的范圍是多少呢?一般普通硅膠的耐溫范圍在-40℃~160℃作用,這樣的普通硅膠一般用作硅膠配件、硅膠禮品比較多,通常使用的環(huán)境溫度都是常溫,所以不需要很高的耐高溫屬性,但是像硅膠烘焙用具、硅膠廚具這些經(jīng)常要在高溫環(huán)境下使用的硅膠產(chǎn)品就需要用食品級(jí)硅膠制作而成,因?yàn)槭称芳?jí)硅膠的耐溫范圍在-40℃~250℃左右,一般的烘焙和烹飪也不會(huì)達(dá)到240℃,所以用食品級(jí)硅膠做成的烘焙工具和硅膠廚具都是很安全的。


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我們?cè)賮砜纯雌渌W(wǎng)友關(guān)于硅膠烘焙產(chǎn)品怕高溫嗎、硅膠烘焙廚具耐高溫嗎的觀點(diǎn)是怎樣的:


網(wǎng)友一:硅膠本身是很穩(wěn)定的,如果本身已經(jīng)通過食品級(jí),就不會(huì)輕易變化,但是要注意使用環(huán)境,盡量不要使用250度以上的高溫來烘烤。


網(wǎng)友二:食品級(jí)硅膠顧名思義也就是能達(dá)到可食用級(jí)別的環(huán)保硅膠,可見這種硅膠在生產(chǎn)要求是極為嚴(yán)格,獨(dú)具特色的食品級(jí)硅膠而且可廣泛應(yīng)用于各種食品包裝、各種家用廚房具、食品機(jī)械上進(jìn)行使用,不會(huì)對(duì)所接觸的用戶身體產(chǎn)生任何毒害,在高溫下使用也不會(huì)有任何的有害物質(zhì)釋放出來。


網(wǎng)友三:只要不超過硅膠的耐熱溫度,不在明火上燒焦就沒有問題。


硅膠烘焙廚具耐高溫嗎

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網(wǎng)友四:食品級(jí)液體硅膠是安全環(huán)保耐高溫250度,專用于蛋糕模具、烘焙模具等,加溫的情況下是不會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì),大可放心使用!


網(wǎng)友五:硅膠都是無毒的,做烘焙模具也是可以的。但是硅膠不能持續(xù)的耐高溫,長時(shí)間烘焙硅膠會(huì)發(fā)軟發(fā)粘。耐高溫的硅膠也有,但是那種硅膠是加了氧化鎂等耐高溫材料,對(duì)食品多少也會(huì)有點(diǎn)影響。


以上是關(guān)于硅膠烘焙產(chǎn)品怕高溫嗎,硅膠烘焙廚具耐高溫嗎的相關(guān)解答,希望可以對(duì)你有幫助,如果有定制硅膠烘焙產(chǎn)品或者硅膠烘焙廚具的需要可以聯(lián)系我們工程師進(jìn)行報(bào)價(jià):400-0769-878



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