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硅膠廚具套裝的妙用!炒菜不傷鍋、耐高溫、易清洗、分量輕!相信每一個剛開始炒菜的小面對家中笨重的餐具是,都是很無奈,應(yīng)該這種餐具不僅笨重,而且還不好炒菜,久了手臂還會酸脹,這時,需要的就是一套好的餐具。那么什么類型的餐具值得推薦呢,接下來由東莞偉順硅膠小編為大家解答。
不粘鍋現(xiàn)在已經(jīng)是廚房必備鍋具之一了,它的優(yōu)點自然不必多說。金屬的鍋鏟雖然用起來爽,但容易損壞鍋內(nèi)的涂層。
一個好好的不粘鍋,沒用幾次就被折磨的傷痕累累,慢慢的不粘鍋就變成巨粘鍋!很多人開始改用木質(zhì)鍋鏟來烹飪,雖然木制鍋鏟相對溫和很多,但缺點就是不耐用、清洗困難,菜還沒炒熟,木鏟卻被炒糊了,存在很大安全健康隱患。而且木鏟還容易遇到潮濕后發(fā)霉,從而產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
廚具的品種和材質(zhì)慢慢增多,其中較為受到大家歡迎的就是硅膠材質(zhì)的廚具。很多人不知道不粘鍋的好搭檔其實是硅膠!相比于傳統(tǒng)材質(zhì)的廚具,硅膠廚具具有使用壽命長、穩(wěn)定性好、不易腐蝕、耐溫?zé)o毒等優(yōu)勢。更重要的是不會給大自然環(huán)境和人體造成危害和負(fù)擔(dān),是注重健康和環(huán)保人士的廚房家居新選擇。
在中國,可能人們對硅膠行業(yè)及其產(chǎn)品接觸不多、認(rèn)識不深,但其實全球硅膠行業(yè)的發(fā)展歷史悠久。從18世紀(jì)硅膠管的發(fā)明證實了硅膠行業(yè)發(fā)展的開始至今都在蓬勃發(fā)展。
相比于國外,中國硅膠行業(yè)起步比較晚,但根據(jù)基于中國龐大的消費市場和原料供應(yīng)市場,中國已然成為全球硅膠的主要生產(chǎn)市場。GlobalMarketInsights公布的市場跟蹤數(shù)據(jù)顯示,2016年全球有機硅膠市場規(guī)模為153億美元,2019年,全球有機硅膠市場規(guī)模已經(jīng)增加至185億美元,年均復(fù)合增長率達(dá)6.5%。
在這種背景下,其實硅膠產(chǎn)品已經(jīng)悄然走進(jìn)了我們的日常家庭生活當(dāng)中。相信有不少人在看美食烘焙類短視頻時都能發(fā)現(xiàn),很多美食創(chuàng)作博主用的烘焙刮刀、油刷等不再是傳統(tǒng)塑料、木材或者金屬制品了,取而代之的是硅膠材質(zhì)的廚具。有需求人群,自然就會衍生出專注生產(chǎn)的商家與品牌。
為什么美食博主和品牌在廚具材質(zhì)的選擇上會放棄傳統(tǒng)材質(zhì)制品,而選擇硅膠廚具呢?無外乎以下三點:
1
源自天然,材質(zhì)環(huán)保?
為了輕便,也為了價格便宜,很多廚房用具多多少少都會有塑料的身影。但是塑料造成的白色污染對水質(zhì)、土壤、資源、環(huán)境皆造成了嚴(yán)重危害,隨著生態(tài)文明體制的不斷革新,綠色發(fā)展已經(jīng)成為社會共識。而硅膠是綠色環(huán)保材料,其主要成分是自然界中常見的二氧化硅,不會造成大自然環(huán)境和人體的危害和負(fù)擔(dān)。
2
材質(zhì)特性,健康護航
用過塑料廚具的消費者應(yīng)該都知道,大部分塑料制品或許可以承裝沸水,但是絕不放心用于煎炸。即便是質(zhì)量較好的塑料,耐溫最高大多都在120℃左右,而煎炸的溫度一般都能達(dá)到200℃左右。
而硅膠質(zhì)地柔韌,在熱穩(wěn)定性上有著強大優(yōu)勢(耐溫區(qū)間-40℃~230℃),哪怕經(jīng)過高溫明火烘烤燃燒后分解的物質(zhì)都是無毒無味的白色煙霧以及白色粉塵。這種特性使硅膠安全穩(wěn)定性遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于哪怕是食品級的塑料材質(zhì),在廚具應(yīng)用上更令人安心。
3
抗菌抑霉,清潔便利
除了塑料之外,金屬和木制品也是常見的傳統(tǒng)廚具材質(zhì)。但因為金屬的導(dǎo)熱性高,容易造成燙傷,而木制品的致命痛點是經(jīng)過長時間浸泡或處于潮濕的環(huán)境或受季節(jié)影響容易滋長霉菌,給身體埋下較大的安全隱患。
硅膠則得益于大分子微孔結(jié)構(gòu),不溶于水或任何溶劑,是高活性吸附材料,實際應(yīng)用中也經(jīng)常用硅膠來作為吸附劑或者干燥劑使用。故而硅膠廚具使用過后液體無法融入可立即風(fēng)干,不易滋生霉菌。在高油脂、鹽、醋的烹飪環(huán)境下,也不易被油、鹽、醋所腐蝕。
綜上種種,相比于傳統(tǒng)材質(zhì)的廚具,硅膠廚具具有使用壽命長、穩(wěn)定性好、不易腐蝕、耐溫?zé)o毒等優(yōu)勢。更重要的是不會給大自然環(huán)境和人體造成危害和負(fù)擔(dān),是注重健康和環(huán)保人士的廚房家居新選擇。
綜上所說想要購置一臺好的廚具可以選擇硅膠廚具套裝,輕便小巧,有一手好的廚藝,搭配一套好的廚具,一定可以做出美味的菜,如果你也想要購買一套硅膠廚具套裝可以選擇東莞偉順硅膠,專業(yè)追蹤硅膠制品,絕對放心。想要了解跟多關(guān)于硅膠的知識可以觀看《最新消息:硅膠有毒嗎?你使用的硅膠產(chǎn)品安全嗎?》
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